1月5日，为切实保障学校师生身体健康，打造“四心”食堂，餐饮管理科联合校工会组织教职工代表对食堂的卫生环境、操作流程等进行了检查，并就有关问题提出了建议和要求。
教职工代表认真查看了食堂管理制度，先后进入库房、操作间、面点间、洗碗间、备餐间、小吃窗口等场所，就食品储藏、加工、留样，各项卫生保障措施、食堂员工晨午检记录以及食材进货索证索票制度的落实等情况进行了检查。
对在检查中发现的问题，食堂负责人当场作了反馈。检查结束后，在《食堂考核检查表》上打分，检查人员一致认为，我校食堂管理、操作规范。
定期检查食堂卫生安全是后勤保卫处对食堂管理的一项重要工作，为做好日常管理监督工作，后勤保卫处每月组织处室人员和学生代表对食堂餐饮卫生安全进行检查，督促食堂提高管理水平，努力打造“安心舒心放心暖心”食堂。
（后勤保卫处 汪志祥）
